Spargel-Zeit im Köpenick
- Spargelcremesuppe6,90 €mit Spargelstückchen und einem Kleks Crème Fraîche
- Rinder Carpaccio19,90 €mit mariniertem Spargelsalat, gerösteten Pinienkernen, Ruccola, Trüffelöl, Parmesan und Brot
Frischer deutscher Spargel
vom Hof Almeling/Schwichelt
- 1 Pfund Spargel19,90 €
- 1 Pfund Spargel28,90 €mit Schweineschnitzel
- 1 Pfund Spargel29,90 €mit Schinken, roh
- 1 Pfund Spargel31,90 €mit Maishähnchen, gewürzt mit feinen Gartenkräutern
- 1 Pfund Spargel31,90 €mit gebratenem Kabeljau, abgeschmeckt mit edlem Zitronenpfeffer
- 1 Pfund Spargel36,90 €mit kl. Rumpsteak ca. 200 gr.
- dazu reichen wir Ihnen Salzkartoffeln, zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Ist ihr Hunger kleiner? Mit einer ½ Portion Spargel minus 5,00 €
Mehr Spargel, mehr lecker
- Spargel Pasta19,90 €grüner und weißer Spargel , Kirschtomaten, Pinienkerne und Rucola.
Das ganze in einer feinen Sahnesauce und mit Zitronenpfeffernote.
- Spargel Pasta29,90 €grüner und weißer Spargel , Kirschtomaten, Pinienkerne und Rucola.
Das ganze in einer feinen Sahnesauce und mit Zitronenpfeffernote.mit Knoblauch-Chili Garnelen
Zum Abschluss
- Erdbeer-Brownie Becher7,90 €mit einer Kugel Vanilleeis und Caramel-Topping
Herzlich willkommen im Restaurant „Zum Köpenick“ in Hoheneggelsen
Das Restaurant „Zum Köpenick“ in Hoheneggelsen steht seit fast 60 Jahren für Gastronomie-Kultur und Kulinarik. Hoheneggelsen liegt in der Mitte zwischen den Städten Braunschweig und Hildesheim in der fruchtbaren Landschaft der Hildesheimer Börde. Direkt an der Bundestraße 1 steht das Restaurant „Zum Köpenick“, dessen Name Verbindungen zum Berliner Stadtteil Köpenick vermuten lässt. Und die von Aachen kommende Bundestraße 1, ein alter Handelsweg zwischen West und Ost, quert Deutschland und verbindet Hoheneggelsen direkt mit der Haupstadt Berlin. Über die historische Glienicker Brücke in Potsdam verlaufend endet die B1 an der polnischen Grenze an der Oder.
Herzliche Gastlichkeit ist das Markenzeichen der Inhaber Regina & Thomas Schubert. Eine gemütliche und stilvolle Atmosphäre kennzeichnet das Ambiente in den Restaurantbereichen, im großen Saal mit Empore und Bühne (bis 130 Personen) und auf der Sommerterrasse.
Küchenchefin Regina Schubert mit Ihrem Team kreiert regionale und internationale Kulinarik. Saisonale Gerichte von fein und frisch bis zur deftigen Hausmannskost kennzeichnen die besondere Küche.
Gemeinsam mit dem Gast ein Essen, eine Hochzeitsfeier, einen Geburtstag, eine Firmenfeier oder ein Jubiläum ganz individuell auszurichten ist die Spezialität von Regina Schubert. Immer an den Wünschen des Gastes kennzeichnet die Arbeit des Serviceteams im Restaurant „Zum Köpenick“.
Stammgäste und vor allem zufriedene Gäste, die uns weiterempfehlen sind das größte Lob für das gesamte Team in Küche und Restaurant.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.
Regina und Thomas Schubert